Gastronomía

Brussels llega a tribunales: Empresa pide quiebra de sociedad que opera cadena de comida y acusa deuda de facturas por más de $200 millones

Dueño de restaurante con dos estrellas Michelin en Corea del Sur enfrenta cargos por servir hormigas en un sorbete

La fiscalía acusa al propietario de violar la Ley de Sanidad Alimentaria al usar una especie de insecto no autorizada para consumo humano en el país. El establecimiento sirvió cerca de 49.000 hormigas en más de 12.000 platos desde 2021.

ExpoCafé Chile 2026 llega a Espacio Riesco con más de 30.000 visitantes esperados, seis campeonatos nacionales y 100.000 degustaciones gratuitas

La séptima edición del evento cafetero más importante del país se realizará del 24 al 26 de julio en Huechuraba, con nuevas zonas temáticas, expositores internacionales y actividades para toda la familia. Los menores de 12 años entran gratis.

Cadena de hamburguesas desembarca en Viña del Mar con inversión de $550 millones y llega a 24 locales en Chile

La firma celebra una década de operación y abre su primer restaurante fuera de Santiago en Mall Espacio Urbano; el punto también ofrece helados artesanales y activa reparto por PedidosYa y Uber Eats.

"Harmonía de té": La exposición cultural que recorre la historia y evolución del té chino en Santiago

Día Nacional del Barros Luco: Por qué se celebra cada 9 de junio en Chile

La fecha recuerda el nacimiento del expresidente Ramón Barros Luco, a quien se atribuye el origen de uno de los sándwiches más tradicionales de la cocina chilena.

Lima lidera el ranking de las mejores ciudades gastronómicas del mundo en 2026 según Time Out

La editorial encuestó a 24.000 residentes en 150 ciudades para elaborar su lista anual, en la que Bangkok quedó segunda por segundo año consecutivo y la Ciudad de México ocupó el tercer lugar.

Panorama en Providencia este 25 de abril: Fiesta al aire libre “Entre Calles: Luces y Colores” en Barrio Bellavista

La actividad se realizará este sábado 25 de abril en el Barrio Bellavista, con cierre de las calles Constitución y Dardignac. El evento contará con una feria de emprendedores de la comuna de Providencia, además de una variada oferta gastronómica y música en vivo.

El éxito del Festival Ñam 2026 en Santiago: Gyozas, udon vegetariano y el mejor sánguche de pescado entre los imperdibles

Más de 50 restaurantes y 100 stands de productores nacionales participaron en la decimotercera edición del evento gastronómico, que se extendió desde el viernes hasta este domingo en el Parque Padre Alberto Hurtado. La fusión japonés-chilena de Mirai Food Lab, el sushi de Umami Nikkei y el premiado sándwich de pescado de Macha destacaron entre las ofertas.

Festival Ñam 2026 reúne más de 50 restaurantes y al mejor chef del mundo de 2025 en el Parque Padre Hurtado

La decimotercera edición del evento gastronómico se extiende desde este viernes hasta el domingo 12 de abril. Perú es el país invitado, con la presencia de Mitsuharu Tsumura, creador del restaurante Maido, elegido el mejor del mundo en 2025.

Panoramas de abril 2026: Fiestas de la Vendimia en Ñuñoa, Providencia, Pirque y distintas regiones

Durante abril continuarán las celebraciones de la Fiesta de la Vendimia en distintas zonas del país.En la Región Metropolitana habrá eventos en Ñuñoa, Providencia y Pirque, mientras que en regiones se realizarán actividades en Casablanca, Vallenar y en localidades de la zona centro-sur.

Providencia realizará concurso del tomate más grande: El festival se realizará este 14 y 15 de marzo

El Festival del Tomate se realizará este 14 y 15 de marzo en Providencia con degustaciones, cocina en vivo, talleres y actividades para toda la familia.