Pedro, Juan y Diego revive meses después de su quiebra: Proyecta abrir 16 locales este año

Pedro, Juan y Diego volverá a operar en Chile apenas meses después de que la crisis financiera de su antiguo controlador llevara al cierre progresivo de la conocida cadena de comida rápida.

La marca fue adquirida por Danés SpA mediante un remate público realizado en el marco del procedimiento concursal de la sociedad que anteriormente la explotaba y ahora prepara una nueva etapa con un plan que contempla 16 aperturas durante 2026.

De acuerdo con antecedentes revelados por The Clinic, detrás de la nueva administración se encuentran Mauricio Aguirre y Jaime Nassar, dos de los socios fundadores de Unifood, quienes vendieron su participación en la compañía al fondo Mesoamérica en 2016.

Ahora buscan recuperar una marca que llegó a contar con 58 locales a lo largo de Chile antes de la crisis que terminó con su operación bajo el antiguo controlador.

Pedro, Juan y Diego proyecta abrir 16 locales

Los nuevos propietarios buscan expandir nuevamente la cadena mediante una combinación de locales propios y franquicias.

Según informó The Clinic, los planes consideran aperturas durante este año en Santiago, La Serena, Temuco, Rancagua, Curicó y Concepción.

Actualmente existen locales funcionando en Osorno y Temuco, que lograron mantener su operación a través de un franquiciado pese al proceso que afectó a la antigua sociedad.

“La idea es volver con las recetas originales actualizadas al gusto de los nuevos consumidores, los mejores ingredientes frescos y con un tamaño generoso”, explicó Aguirre al citado medio.

El empresario añadió que el modelo buscará replicar parte de la fórmula utilizada durante la primera etapa de la cadena.

“El modelo de crecimiento será tanto de locales propios como también de franquicias, tal como ocurrió originalmente, cuando la compañía creció rápidamente durante cinco años, hasta su venta al fondo”, señaló.