19-05-2025 11:58 Ley del vaso de agua: Asociación Chilena de Gastronomía señala que iniciativa los tilda como "responsables la obesidad" La normativa, que está siendo discutida en el Congreso, busca obligar a restaurantes a dar un vaso de agua a sus clientes.
15-01-2024 10:22 SQM suspendió faenas en Salar de Atacama por bloqueo de comunidades: Manifiestan molestias por acuerdo de explotación Conduce: Sebastián Aguirre.
29-01-2022 18:00 Gremio gastronómico pidió "terminar con la violencia crónica instalada en Plaza Italia" tras protestas del pasado viernes El presidente de Achiga, Máximo Picallo, explicó que los hechos de violencia han causado "un daño material y patrimonial en la zona, ya que ha provocado que muchos locales, algunos con larga tradición, bajaran la cortina". La declaración ocurrió luego de la agresión al dueño del restaurante Antigua Fuente, Carlos Siri, en las inmediaciones de la plaza.
06-01-2022 16:07 Achiga valora campaña “Pasa con tu pase” del Gobierno: “Es el foco que debemos tener como país” La iniciativa del Ejecutivo busca reforzar la reforzar la fiscalización del Pase de movilidad en distintos recintos. Máximo Picallo, presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía, destacó en CNN Chile la medida y manifestó que “ojalá no vuelvan aquellas teorías de que si nos encapsulamos o si somos una burbuja vamos a poder contrarrestar mejor la crisis”.
01-01-2022 12:49 Presidente de la Achiga: "Necesitamos uno o dos años de ventas normales para poder recuperarnos de esta crisis" Junto con explicar que "en el peor momento de la crisis sanitaria se perdieron más de la mitad de los empleos y cerró aproximadamente el 30% de los locales", Máximo Picallo también dio luces de esperanza al señalar que la situación empezó a recomponerse a mediados de 2021.
03-12-2021 14:51 Asociación Chilena de Gastronomía plantea eliminar el plan Paso a Paso y establecer medidas para no vacunados En entrevista con CNN Chile, Máximo Picallo argumentó que necesitan "políticas públicas que permitan que las empresas trabajen de forma segura, con protocolos, con ciertas exigencias, pero que puedan trabajar de una forma económicamente viable".
27-09-2021 17:09 “Ya no estaba cumpliendo una función sanitaria”: Asociación de Gastronomía celebró el fin del toque de queda El líder de la Asociación Nacional de Gastronomía, Máximo Picallo, festejó el fin de la medida de Estado de Excepción, y anticipó que ahora se debe fortalecer el proceso de vacunación y el pase de movilidad. "Creemos que la estrategia para combatir esta pandemia debe estar enfocada en el plan de vacunación y en el pase de movilidad. Muchas personas se vacunaron gracias a que con eso iban a poder acceder a los restaurantes", aseguró.
11-09-2021 17:36 Asociación Chilena de Gastronomía: "Hoy día el toque de queda no tiene ninguna función sanitaria" El presidente de Achiga aseguró en entrevista con CNN Chile que el retraso de la restricción ha "beneficiado" al rubro gastronómico y que "están esperanzados en que septiembre sea el mes de despegue para el sector".
07-08-2021 21:23 Máximo Picallo tras cambio de estrategia de seguridad en Lastarria: "Hoy no existe justificación a los hechos de violencia" En entrevista con CNN Chile, el presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía valoró los resultados del plan en el concurrido barrio del centro de Santiago. "Esperamos que esto siga así las próximas semanas. Que esto sea, de aquí en adelante, la tónica", dijo.
11-06-2021 16:38 Achiga propone reformular Plan Paso a Paso y restringir libertades de quienes no se han vacunado En conversación con CNN Chile, Máximo Picallo, presidente del gremio gastronómico, sostuvo que "el Plan Paso a Paso está totalmente agotado" y que "el foco tiene que estar en proteger a los sectores de riesgo, que son quienes no se han vacunado".
27-04-2021 11:25 Achiga y cotización adicional: "Ese 1% que pareciera tan marginal, para nosotros es una carga imposible de llevar” En entrevista con CNN Chile, el presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía, Máximo Picallo, criticó la propuesta del Gobierno que contempla un cargo a los empleadores. "Los que tienen que pagar esta cuenta son nuevamente las pymes", acusó.
12-03-2021 11:45 Pdte. de Achiga pide que se devuelvan impuestos a restaurantes ante nuevas medidas restrictivas Máximo Picallo aseguró que "nosotros le hemos tenido que hacer transferencias al Estado de impuestos por realizar una actividad comercial y el mismo Estado nos prohíbe realizar esa actividad".
Con el perro roba empanadas, Gabriel Boric y los conductores de CNN Chile: Decide Chile lanza juego por la segunda vuelta presidencial El juego contiene diversos guiños a la cultura popular y a CNN Chile, como lo son el perro roba empanadas, el escudo de Capitán América de José Antonio Kast y conductores de CNN Chile, como Sebastián Aguirre y Sebastián Rivas.
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