Bernardita Vignola, nutricionista de la Clínica Santa María, nos cuenta sobre el Mapa Nutricional del 2018, publicado recientemente por la Junaeb, que determinó que tres de cada cinco niños de quinto básico tiene sobrepeso u obesidad.
El informe también reveló que algunas comunas del sur, junto a las más vulnerables de la Región Metropolitana, presentan la mayor prevalencia de obesidad escolar infantil. Los resultados arrojaron que el nivel con mayor predominio de obesidad es quinto básico, seguido de kínder, primero básico, pre kínder y, finalmente, primero medio, un
23% de ellos sufre de obesidad. Pero, si se incluyen aquellos con sobrepeso, la cifra aumenta a un 51,7%.
El Gobierno anunció que antes del segundo semestre se implementaría un nuevo Plan Nacional de Obesidad, luego de que se conocieran estas cifras. Se buscará promover el acceso a frutas y verduras es una de las propuestas.
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¿Qué tipo de colaciones son más saludables para los niños?
- Las colaciones no son una comida obligatoria para los niños.
- No son un segundo desayuno
- Cumple la función de que los niños no tengan hambre
- Debe ser comida liviana y saludable
- Elegir preferentemente frutas o lácteos descremados, acompañados de un líquido, ojalá agua o líquidos no azucarados.
- Enviar solo 1 colación, independiente del número de recreos.
- Otras alternativas son: compotas sin azúcar adicionada, leches descremadas, barritas de cereal o una porción pequeña de cereal (un puño de la mano cerrada)
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Tips para realizar una colación saludable: Es fundamental mirar las etiquetas y calcular. En preescolares, por ejemplo, la idea es que el aporte calórico de la colación sea de 100 calorías. En los escolares más grandes, la colación debería tener 150 calorías y en los que hacen deporte o se mueven más, 200 calorías.
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