Un nuevo desafío de Veganuary se realizó en enero de 2021. La encuesta realizada a los participantes reveló ahora el perfil de las personas que se motivaron a probar el veganismo durante el primer mes del año. La mayoría son mujeres y la principal motivación fue el bienestar de los animales.
En total, fueron 582.000 personas de 209 países y territorios las que participaron en el desafío este año, lo que representa un récord respecto a ediciones anteriores.
Entre los participantes, la mayoría (65%) tenía entre 25 y 54 años, y 85% eran mujeres.
Los resultados del sondeo, publicados este miércoles, muestran que casi la mitad (46%) dijo que los animales eran su motivación número uno para probar el veganismo, seguido por la salud personal (22%) y el medio ambiente (21%).
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Antes de comenzar el desafío, 74% seguía comiendo carne y/o pescado y 24% eran vegetarianos. Si antes de participar en Veganuary, el 30% planeaba seguir siendo vegano al final del proceso, después de participar, el 40% planea seguir siendo vegano.
En total, el 85% de los participantes cambiará su dieta de forma permanente, ya sea manteniéndose vegano o reduciendo al menos a la mitad su consumo de productos de origen animal.
Entre quienes no seguirán el veganismo, 75% dijo que planea reducir al menos a la mitad su consumo de productos animales en el futuro y el mismo porcentaje afirmó que es muy o extremadamente probable que vuelva a probar el veganismo.
La razón principal para los participantes que decidieron seguir siendo veganos es que les resultó más fácil de lo que esperaban (23%), ademas de haber aprendido más sobre el veganismo (22%).
El director de Veganuary para America Latina, Mauricio Serrano, dijo que “estos resultados encontraron que Veganuary realmente está inspirando a la gente en América Latina y de todo el mundo a adoptar una dieta más respetuosa con el planeta, con el 85% de nuestros participantes de 2021 planeando reducir al menos a la mitad su consumo de productos animales de forma permanente, incluyendo el 40% que está planeando permanecer totalmente vegano”.
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