Tradicional preparación chilena está entre los platos peor evaluados del mundo, según Taste Atlas

La prestigiosa guía culinaria Taste Atlas destacó como entre las 100 peores platos evaluados del mundo a una tradicional preparación chilena.

Se trata de la pichanga, que aparece en el lugar 92° de la lista y es descrito como “un plato chileno humilde que suele servirse en los restaurantes tradicionales de todo el país”.

“Se compone de jamón o salami cortado en cubitos, una variedad de pepinillos, aceitunas, queso, tomates y aguacates. El plato generalmente se sirve como aperitivo, por lo que las personas pueden picar estos pequeños alimentos mientras esperan que llegue el plato principal, lo que hace que la pichanga sea un plato ideal para compartir con amigos o familiares”, agregan.

Taste Atlas

Sin embargo, el platillo nacional no es el peor, ya que el ranking es encabezado por el Hakárl, plato tradicional de Islandia que fue evaluado con 1,8 puntos.

En segundo lugar, aparece la Tarta de Spaghetti, tradicional de Estados Unidos. Mientras que en el tercero se encuentra la Ensalada Indigirka, preparación proveniente de Rusia con 2,1 puntos.

Top 10 del ranking mundial

Estos son los 10 “platos peores evaluados” del mundo de acuerdo a la guía de comidas mundiales:

• Hakárl (Islandia).
• Tarta de Spaghetti (Estados Unidos).
• Ensalada Indigirka (Rusia).
• Riñones Endiablados (Inglaterra).
• Sklandrausis (Letonia).
• Hamburguesa Luterana (Alemania).
• Gomme (Noruega).
• Hojaldres de Astorga (España).
• Ensalada de Pittsburgh (Estados Unidos).
• Bocadillo de carne de caballo (España).