En la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias no prevén un alza considerable por la alta demanda.
Quedando sólo dos semanas para celebrar Fiestas Patrias, una de las tradiciones infaltables en los hogares chilenos son los asados.
Uno de los dilemas a los que los parrilleros se enfrentan cada año es qué tipo de carne comprar para la ocasión. Los expertos recomiendan distintos cortes para los diferentes bolsillos: asado carnicero para quienes están más cortos de presupuesto; asiento para quienes prefieren un término medio y filete, junto a lomos vetado y liso, en cuanto a cortes premium.
Si bien desde la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) no prevén un alza considerable en los precios de la carne debido a la alta demanda, en la industria llamaron a cotizar con anticipación a las Fiestas.
Lo más leído
- Karim Bianchi es elegido presidente de comisión mixta que tramita proyecto sobre Reglas de Uso de la Fuerza
- Biministro Mas por contratación de 196 jóvenes en Collahuasi: "La minería se transforma en un motor de desarrollo social para Tarapacá"
- Sernac oficia a Bipay tras reclamos por cobros irregulares, descuentos duplicados y transacciones no reconocidas
- Restricción vehicular jueves 6 de agosto: Estas son las patentes que no pueden circular en Santiago
- La reflexión de Boric de cara a las elecciones del FA: "Necesitamos la más amplia unidad de las fuerzas progresistas para ofrecer una alternativa convocante"
