Se trata del licor base la la preparación del “terremoto”.
Para algunos, “el pipeño” es uno de los elementos claves para la celebración de Fiestas Patrias. Este tipo de vino, se usa principalmente para preparar el clásico terremoto, aunque otros prefieren tomarlo solo.
El pipeño es un vino propio de los campos de Chile, específicamente de las región del Maule y Bío-Bío. Preparado con uvas moscatel, su elaboración es totalmente rústica, sin utilización de químicos y tiene una corta fermentación.
En “Las Pipas de Einstein”, ya se han vendido unos 300 mil litros para estas fiestas patrias y recomiendan tomarlo en el preparativo del asado o como base para terremoto.
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