Sin lugar a dudas todos conocemos los famosos completos mojados de Talca. Una tradición de la capital de la Región del Maule que se ha hecho conocida a nivel nacional y que tiene adeptos y detractores.
Pero más allá de eso, son una novedad y al menos una vez en la vida hay que probarlos y sentir su sabor y textura.
Justamente, fue eso lo que hizo el reconocido Youtuber argentino Nico Villa, quien suele recorrer diversos países del continente y visitar comunas o barrios famosos de cada país.
En esta oportunidad, el creador de contenido viajó hasta Talca para conocer una de las maravillas de la zona: Los completos mojados.
“Me vuela la mente un poco en pensar cómo un completo puede ser mojado. Los preparan, los dejan ahí…¿Y después los tiran al agua? ¿Los bañan? ¿Les ponen champú? No sé”, comenzó diciendo Villa antes de comer uno de los completos.
Una vez que el youtuber pudo encontrar un céntrico local talquino de completos, reveló sus impresiones respecto a esta preparación nacional típica de la capital de la Región del Maule.
“No era mojado como yo pensaba. La olla tiene abajo agua muy caliente emanando vapor y ahí se va mojando el pan. En realidad es como se empapa, no es que se moja”, explicó.
Asimismo, detalló que “de consistencia se le ve bastante blandito”. Y dio una contundente opinión: “Está bueno (…) Muy rico, comí muy bien”.
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