Semestralmente se abren decenas de restaurantes de alta gastronomía en la capital.
En entrevista con CNN Chile, Darío Córdova, editor general de 800.cl, abordó las nuevas aperturas gourmet en la capital, remarcando en primer lugar que estas propuestas se instalan debido al poco tiempo que tienen las personas para cocinar en el hogar y que el restaurante se ha convertido en un polo en donde se da la vida social.
Entre los lugares que rescató están locales como Sephia, ubicado en la plaza Brasil y que tiene una propuesta de cocina nortina, además del Naoki, ubicado en Vitacura y que es una cocina nikei de sushi marcado por los productos nacionales.
Conoce más detalles en la entrevista adjunta.
Lo más leído
- Corte de Apelaciones rechaza recurso de amparo presentado por la defensa de Joaquín Lavín León
- ¿Qué penas arriesga Germán Naranjo Maldini, el gerente detenido por racismo en un vuelo en Brasil y que podría terminar en la cárcel?
- Alcalde Maximiliano Luksic llama al Gobierno a “reflexionar sobre los recortes” en Salud y advierte “impacto negativo en la atención primaria”
- Corte de Apelaciones absuelve al juez Daniel Urrutia por viajes con licencia médica, pero formula críticas a su conducta
- Bachelet se reúne con Sheinbaum y agradece firme respaldo: "Compartimos la convicción de que hay que fortalecer el multilateralismo"
