La hamburguesa creció durante el siglo XX con la aparición del concepto de “comida rápida”.
En una nueva entrevista de CNN Gourmet, conversamos con el cronista gastronómico y editor general del sitio 800.cl, Dario Córdova, quien profundizó en la cada vez más popular hamburguesa. Un sándwich que no se sabe de dónde proviene con exactitud, pero sí que se desarrolló junto al concepto de “comida rápida”.
Para conocer las propuestas capitalinas que existen en torno a la hamburguesa, la que cada vez es más popular en las cocinas del mundo y donde en Chile ya se desarrollaron en sus versiones locales gourmet, revisa el video adjunto.
Lo más leído
- Trump dice que la integración de Canadá a la UE sería un “acto hostil” y amenaza a Europa con grandes aranceles
- Ministra Parot anuncia que se retomarán las obras de ampliación del GAM: “No va a quedar botado, va a tener una oportunidad”
- Diputada Ximena Ossandón propone rebautizar la Región Metropolitana en honor al general Baquedano
- "Dicen que somos fomes, pero no nos eligieron para contar chistes": Presidente Kast inaugura Fiestas Patrias con paya y su primer pie de cueca oficial
- "Velorio simbólico" en Quilicura: Alcaldesa acusa falta de información a Arrau y afirma que incidentes “se podrían haber evitado con medidas adecuadas”
