En Japón se presentan cada año entre 2.000 y 3.000 casos de anisakiasis diagnosticada.
Hay que equilibrar entre carbohidratos, proteínas, vegetales y aceites.
Los pescados y mariscos poseen un alto contenido de vitaminas del grupo B y proteínas.
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.