Gastronomía

06-03-2025 15:49

Lollapalooza Chile 2025 incorporará una nueva propuesta gastronómica en sector exclusivo del festival

Se trata del primer bar en ser incorporado dentro de la oferta de comidas y bebidas en el sector Lolla Platinum, y contará con un menú gourmet diseñado para los tres días del festival de música.

06-03-2025 09:37

Meghan Markle da consejos sobre cocina, decoración y apicultura en su nueva serie de Netflix "With Love, Meghan"

La duquesa de Sussex regresa al mundo del estilo de vida con “With Love, Meghan”, su nuevo show en Netflix con el que busca reflejar la vida que lleva en California junto a sus hijos y esposo. En el primer episodio, muestra cómo hacer sales de baño, apicultura, velas de cera de abeja y mermelada casera.

05-02-2025 14:08

Bahía Inglesa se prepara para la XI edición del Festival Internacional de Gastronomía “Cocinas del Pacífico”

Este año, el evento contará con chefs especializados en cocina asiática y latinoamericana, exposiciones de arte gastronómico, un ciclo de cine, actividades musicales y nuevos segmentos como "Cafés del Pacífico" y "Dulces del Pacífico".

27-01-2025 16:42

Verano 2025: Los mejores panoramas de vacaciones en Santiago y Valparaíso

Desde la fiesta para celebrar la fundación de Santiago hasta los eventos más destacados para los amantes de una buena birra o una copa de vino de calidad, revisa aquí todas las actividades de esta temporada estival.

27-01-2025 09:14

Chef chileno ganó una estrella Michelin por su restaurante en Austria: “Ya no pasamos desapercibidos”

El chef Diego Briones conversó sobre este logro y su trayectoria. “Todos me advertían ‘te vas a morir de hambre’, y tenía un tío que me decía que iba a terminar haciendo completos”, cuenta.

26-01-2025 15:39

Un fotógrafo visitó los McDonald's de más de 55 países: Así lucen desde el McSki de Suecia hasta el sándwich McArabia

El fotógrafo Gary He presenta "McAtlas", una exploración visual y antropológica de los McDonald's de seis continentes y más de 55 países. El libro resalta cómo la cadena adapta sabores locales como el McSpaghetti en Filipinas o el McBaguette en Francia. Y aunque compone una creación independiente y no autorizada por la marca, refleja la influencia global de la icónica cadena en la cultura y las comunidades locales.

26-01-2025 13:11

Verano 2025: Un recorrido por las mejores ferias costumbristas del sur de Chile

Uno de los pasatiempos favoritos en verano es probar la gastronomía de la zona, y mucho mejor si es rústica. ¿Dónde se encuentran los mejores platos? Revisa el siguiente listado en esta nota.

22-01-2025 12:19

Todo listo para Ñam 2025: Tres días de gastronomía en el Parque Padre Hurtado

La nueva edición del festival promete una agenda completa que incluye Resto Ñam, con propuestas de destacados restaurantes, Ñam Bar, con una variada oferta de coctelería y bebidas, y Ñam Mercado, que contará con más de 100 productores provenientes de distintas regiones de Chile.

12-01-2025 19:05

Los mejores menús de degustación en Chile: Opciones desde $100.000 hasta más de $300.000

Disfrutar un día en contacto con la naturaleza y degustar los mejores vinos del país es un panorama que encanta a todos. Y si le sumamos menús creados por chefs de alto nivel y creatividad, la experiencia se transforma en un deleite único para quienes disfrutan descubrir nuevos sabores y lugares.

08-01-2025 17:37

"Estamos demostrando nuestro valor": Ministra Etcheverry valora presencia de Chile en rankings internacionales

Chile fue destacado en al menos siete rankings internacionales que lo posicionan como un país con importantes características de liderazgo en calidad de vida y educación. Este reconocimiento fue ampliamente valorado por la ministra vocera de Gobierno.

08-01-2025 14:47

Gastronomía, turismo, calidad de vida y más: Siete rankings internacionales en los que Chile destacó el 2024

El país ha dejado una huella positiva en importantes indicadores, tales como el Índice de Desarrollo Humano y el Ranking de Competitividad Mundial 2024 del IMD, entre otros.

23-12-2024 11:52

Chefs salen en defensa del pan de pascua tras polémica posición en ránking mundial: “Es de las mejores recetas chilenas”

El portal gastronómico Taste Atlas posicionó a la clásica preparación navideña en el puesto número 18 de los peores pasteles del mundo, siendo la única preparación latinoamericana en el listado.