El producto fue uno de los ganadores del concurso de emprendedores de Brain UC.
– Sergio Jarpa analizó el difícil momento de Codelco
Mantener la fruta fresca por más tiempo, sin duda que es el deseo de todo agricultor y también de los exportadores que los llevan a mercados internacionales bastante lejos de Chile.
Precisamente, un grupo de emprendedores creó un líquido orgánico que permite retrasar la descomposición, junto con potenciar el color y sabor natural de la fruta.
En entrevista con Agenda Económica, Francisco Palma, creador de Shel-Life, destacó que se trata de un “recubrimiento que forman las frutas, como una segunda piel natural”. Asimismo, subrayó que se trata de un proceso “100 por ciento natural y orgánico”.
“Esto permite retrasar la deshidratación de la fruta y la carga microbiana que ya está en la fruta”, expresó.
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