Este verano cerca de 40 mil toneladas de peces murieron debido a causas externas como las altas temperaturas del agua y la elevada luminosidad que hay en verano. Esta fue una de las peores crisis del sector acuícola luego de que el virus ISA casi destruyera la actividad en Chile hace cerca de seis años. Y es que hay afecciones que significan pérdidas millonarias para la industria pero que podrían ser controlables.
Para esto se pondrá en marcha el Cargill Innovation Centre, el proyecto de inversión privada más importante en materia de investigación acuícola. Ubicado en Colaco, región de Los Lagos, el centro se dedicará específicamente a la solución de enfermedades de los peces a través de la nutrición, evitando el uso de antibióticos.
A largo plazo este proyecto ayudaría a las salmoneras chilenas a ahorrarse los más de mil millones de dólares que cada año pierden gracias a enfermedades como la SRS y cáligus.
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