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14-02-2025 16:53

Minsal entrega recomendaciones para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos durante el verano

Las autoridades indicaron que a fines de 2024 se registró un aumento de las consultas por enfermedades diarreicas, debido a los cambios en el consumo y por las altas temperaturas, "por lo que es importante saber los principales alimentos involucrados en estos brotes, como pescados, comidas y platos preparados, huevos y ovoproductos, carnes y productos cárneos, entre otros".


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