Este martes, la Sala del Senado aprobó el proyecto que prohíbe dar la denominación “carne” a productos que no sean de origen animal.
La iniciativa, que avanzó a tercer trámite constitucional, modifica el Código Sanitario para definir el concepto de carne y prohibir que se use para nombrar productos de origen vegetal.
Detalles del proyecto
La propuesta busca asegurar que lo que se venda como carne, realmente lo sea, no abriendo el espacio a sustitutos, salvo que mencionen expresamente que son de origen vegetal.
Quienes promovieron la iniciativa argumentan que el uso del concepto carne causa confusión en muchos consumidores, quienes supuestamente adquieren productos de origen vegetal pensando que son de animal, causando un perjuicio para la industria de producción de carne.
“Las denominaciones asociadas a los productos de origen animal, tales como ‘hamburguesa’, ‘chorizo’, ‘salchicha’, ‘cecina’, entre otros, no pueden ser utilizadas para describir, promover o comercializar productos alimenticios que contengan mayor proporción de materia de origen vegetal que cárnica”, señala también el proyecto.
APROBADO✅| Sala del Senado aprobó proyecto que modifica el Código Sanitario, para definir el concepto de carne y prohibir dar esa denominación a productos que no sean de origen animal.
La iniciativa pasa a tercer trámite a la @Camara_cl.
▶️https://t.co/fuvWBoYNUI pic.twitter.com/xrLyHMl68w— Senado Chile (@Senado_Chile) January 30, 2024
Lo más leído
- Huawei anuncia en Bangkok sus nuevas tablets, wearables y smartphones impulsados por inteligencia artificial
- Incendio en centro comercial de México deja cinco muertos y 46 lesionados
- Ley de Reconstrucción: Cruz-Coke aborda dichos de Quiroz y afirma que “no se gobierna sobre la base de decretos”
- Así quedó el histórico edificio del Correo Central de Santiago tras la restauración de su fachada
- Cadem: Rechazo al proyecto de reconstrucción del gobierno sube al 51%
