Quínoa con huesillos

 Ingredientes:

2 tazas de quínoa
6 huesillos
Miel a gusto
Vainilla

Preparación:

1. Aparte lave los huesillos y remoje alrededor de 5 horas. Cocínelos en el agua del remojo junto con la miel. Cocine 10 minutos o hasta que los huesillos estén blanditos. Deje enfriar.
2. Lave la quínoa varias veces, luego  cocínela en abundante agua junto con la vainilla. 20 minutos aprox. o hasta que este blanda. Deje enfriar.
3. Sirva la quinoa en vasos con los huesillos bien heladito.