Ingredientes:
2 zapallitos italianos en láminas
2 granadas desgranadas
1 manzana verde en láminas
½ taza de ricotta
Dressing:
2 – 3 limones en jugo
Aceite de oliva Sal Eneldo fresco
Preparación:
• Coloque los zapallitos al microondas y cocínelos por 4 minutos, dispóngalos en un plato junto con la manzana, agregue la ricotta y la granada. Termine agregando el dressing sobre la ensalada.
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