Restaurant Magazine lo denominó como el mejor repostero del mundo en 2014.
–Revlon compró marca “Elizabeth Arden”
El dueño del restaurant “El celler de Can Roca” y experto en repostería, Jordi Roca, junto a sus hermanos se dedica a realizar actividades sociales en distintas partes del mundo, entre ellas Chile. En enero de este año fue nombrado como embajador de buena voluntad de la ONU.
Este martes visitó Chile para una actividad con mujeres que buscan la reinserción en el centro penitenciario de San Joaquín. Además tiene un taller de reciclaje para personas pobres. En agosto comenzará la gira BBVA que traerá a los dueños de “El celller de Can Roca“.
Frente a su distinta forma de mostrar su trabajo, Jordi Roca comentó que “es una manera de mostrar mi oficio que puede ser visto más allá de un elemento elitista, es algo que puede tener mucho juego”.
Conoce los detalles en el informe adjunto.
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