En 1979 la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación decretó el 16 de octubre como el “día mundial de la alimentación”.
En entrevista con CNN Chile el Presidente del Colegio de Nutricionistas, Samuel Durán, entregó detalles sobre esta iniciativa y lo que buscan con su realización.
Durán profundizó en la forma que están alimentándose los chilenos, donde Chile tiene nota roja en alimentación, además indicó que “tiene que ver con los estilos de vida, tiene que ver con el desarrollo del país que nos llevó a tener estilos poco saludables, tiene que ver con los horarios extensos de trabajo”.
Revisa todos los detalles de esta entrevista en el video adjunto.
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