Alimentos de temporada: ¿Qué conviene comprar en cada región del país?

Este lunes la oficina de estudios y políticas agrarias (ODEPA) lanzó un nuevo informe de Mejores Alimentos de Temporada (MAT), detalla la baja de preciosos de una serie de alimentos básicos para la familias chilenas.

Según consignó Biobío, el ministro de agricultura Esteban Valenzuela, acompañado por representantes de ferias libres y agricultores, destacó los productos que se encuentran a precios más asequibles.

“Son las verduras diversas de nuestra agricultura, las frutas tradicionales de temporada, como el limón, naranja, por cierto el kiwi, la manzana, y todavía queda un remanente de pera”.

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En tercer lugar están las carnes blancas y legumbres son las que se mantienen a un precio razonable y además, constituyen una buena alternativa de dieta sana, según señaló el ministro.

Además, destacó que el MAT ha ido tomando relevancia en la población, ya que ha aumentado sus números de visita en la página web.

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La página se subdivide mediante gráficos de frutas y verduras de las respectivas regiones de nuestro país, además de contar con un gráfico para cada región en la que se muestran los precios comparativos de comprar en un canal tradicional y un supermercado.

Así es como en la Región Metropolitana, la zanahoria está a $700/kg en promedio en ferias y ha bajado 6% en las últimas 4 semanas. Además de estar 26% más barato en ferias libres. En cuanto en la región de coquimbo, la papa está a $615/kg en promedio en ferias y ha subido 9% en las últimas 4 semanas. Además de estar 53% más barato en ferias libres.

Se puede revisar en detalle las bajas de cada alimento haciendo clic aquí