Vitaminas, antioxidantes y minerales son solo algunos de los componentes de esta nutritiva verdura. Su nombre es kale, un vegetal primo del brócoli, repollo y coliflor que promete beneficios incalculables en cada bocado.
Proveniente de Asia y muy popular en Europa Central, este vegetal llegó a Chile para desbancar a la espinaca y se está convirtiendo en uno de los productos verdes más buscados y esto se explica porque sólo una taza de kale contiene la misma cantidad de hierro que un bistec, y más calcio que un vaso de leche , además de otras variadas propiedades.
Se caracteriza también por tener un excelente aporte de fibras y antioxidantes, según explican los expertos. Detalles de esta noticia, en el video adjunto.
El gobernador de la Región de Valparaíso dijo en Tolerancia Cero que el mandatario le pidió además escuchar a todos los candidatos, pero que solo pudo reunirse con Jeannette Jara y con Gonzalo Winter, uno de los que sería su opción presidencial.