El Cordero Palo chileno fue destacado en el ranking de los 100 mejores platos del mundo elaborado por la prestigiosa página especializada Tastle Atlas.
El listado fue encabezado en el primer lugar por el Vori-vori de Paraguay, seguido por la Pizza Napoletana y el Tajarín al Trtufo bianco d’Alba de Italia.
En el lugar 7 del top 10 aparece el Arroz Tapado de Perú y la Quesabirria de México, ubicado en el puesto 10.
Por su parte, la tradicional preparación chilena se ubicó en el puesto 28 de los 100 platos consignados en el tasteatlas awards 25/26
El sitio describió al Cordero al Palo como “una especialidad tradicional de cordero que consiste en asar un cordero entero en un asador, una técnica culinaria que se practica desde hace mucho tiempo en Chile y Argentina (especialmente en la Patagonia)”.
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