Arquitecto Enrique Brown asesoró a sus dueños en el diseño del local.
Arquitecto Enrique Brown asesoró a sus dueños en el diseño del local.
“La Foca” nació como una empresa familiar en 1949 y hoy es uno de los pioneros fabricantes de helado en el país. Luego de ser dirigida 60 años por viejos administradores, hoy se reinventa presentando una nueva estrategia de venta.
Felipe Campos, socio de la heladería “La Foca”, comentó: “Lo que más nos ha llamado la atención es que la gente cuando viene al local nos dice que venía desde chicos. Además, nos pregunta por helados de antaño que estamos sacando nuevamente, como el helado canela”. Agregó que el local familiar se está reinventando, modificando su infraestructura y ambiente.
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.
