Como cada jueves en un nuevo bloque de CNN Gourmet nos acompañó el editor de 800.cl, Darío Córdova. En esta ocasión abordamos dos propuestas de lujo que acaban de abrir sus puertas en Santiago: La Misión y la cocina nikkei del Hotel Renaissance.
La Misión es un wine bar ubicado en Nueva Costanera que combina la cocina de autor con una apuesta nocturna basada en una variedad de vinos chilenos.
El Hotel Renaissance, en tanto, sumó a su restaurante Catae una propuesta nikkei que fusiona ingredientes peruanos, chilenos y japoneses, todo esto a cargo de Jan Van Oort.
Lo más leído
- UDI valora rechazo a norma que permitía condonar deudas del CAE: “Premiaba exclusivamente a los morosos”
- Vacunación contra la influenza: Minsal reporta que niños entre 6 meses y 5 años alcanzan solo el 54,1% de cobertura
- Asesinato en colegio de Calama: Corte Suprema da portazo a recurso de amparo presentado por acusado de crimen de inspectora
- Estos son los seis favoritos para ganar el Mundial 2026: ¿Cuál será el próximo campeón?
- Roban escultura avaluada en $2 millones desde el Museo de Arte Contemporáneo
