En esta nueva edición de CNN Gourmet, el critico gastronómico y editor de 800.cl, Darío Córdova, entregó sus recomendaciónes sobre pescados y mariscos.
En primer lugar está la Pescadería de Walker. Ahí su carta está enfocada totalmente en productos del mar. Uno de sus atributos diferenciadores son los aliños de creole de la cocina de cajún,
Por otro lado está La Tasca de Alta Mar, cuya carta cuya carta ofrece constantemente locos, erizos y gambas chilenas.
Lo más leído
- "No teníamos más alternativa": Diputado Romero (REP) justifica rápido despacho del proyecto de reconstrucción en la Comisión de Hacienda
- Red Hat destaca uso de la IA para inversiones: “Si tu único foco con la IA es la eficiencia, te estás perdiendo la oportunidad para crecer”
- Bernardo Fontaine y su diagnóstico tras ser nombrado presidente de la estatal: “Codelco corre con una mochila de plomo”
- Israel demandará al New York Times por columna sobre presuntos abusos sexuales a palestinos
- Ministro Quiroz y avance de la megareforma en el Congreso: “Esto lo vamos a aprobar; no hay que tener triunfalismo”
