Revisamos restaurantes que cultivan de buena manera esta sabrosa cocina.
En un nuevo segmento de CNN Gourmet, te invitamos a conocer diversas propuestas de cocina Nikkei en Santiago.
Darío Cordova, editor de 800.cl, profundizó así en la apuesta de Hanzo y su acento en lo peruano, así como en Ozaki Nikkei y su cocina fría.
Conoce los detalles en la entrevista adjunta.
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