Círculo de cronistas gastronómicos entregó los premios a los más destacados
Por CNN Chile
28.03.2015 / 18:16
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Expertos destacan cómo ha crecido este rubro en los últimos años, también hacen un llamado a buscar la perfección.
Si bien los expertos destacan cómo ha crecido este rubro en los últimos años, también hacen un llamado a buscar la perfección, mejorando aún más el servicio.
Desde hace dos décadas que el círculo de cronistas gastronómicos elige cada año a los más destacados del rubro. Claro que durante el último tiempo, debido a la gran cantidad de aperturas y oferta, la labor para los cronistas ha sido más compleja.
el premio al mejor restaurante era para Osaka, ubicado en el Hotel W. Un lugar que ofrece una carta de comida Nikkei a cargo del reconocido Chef Ciro Watanabe.
Los sabores asiaticos de Naoki, también fueron premiados porque los expertos, quienes lo eligieron como la mejor apertura de 2014. El chileno Ignacio Ovalle a cargo del restaurante Ópera. Fue elegido como la revelación. Otro de los premios destacados fue para Marco Rivas del restaurante Estró del hotel Ritz, quien fue elegido Chef del año.
El hallazgo de la denominada supergripe, esperado por el comportamiento global del virus, se produce en un contexto de descenso de la actividad de influenza a nivel nacional. Las autoridades enfatizaron que esta variante de supergripe no representa un virus nuevo y que la vacuna de 2025 continúa entregando protección frente a cuadros graves.
