Día de la Cocina Chilena: Las 10 recetas más buscadas por los chilenos en internet
Las consultas en el buscador de Google revelaron que los chilenos han vuelto a preferir los clásicos de cuchara y la cocina de hogar, como la cazuela o el charquicán.
Boeuf Bourguignon, soufflé y tarta Tatin: 20 platos que definen la esencia de la cocina francesa
Desde el siglo XVII, Francia forjó un imperio culinario basado en ingredientes simples y técnicas refinadas. El chef Daniel Boulud lo resume: “Es entretenida, deliciosa, accesible, es posible”. CNN explora veinte recetas emblemáticas que conquistaron el mundo, en el marco de la serie “Eva Longoria: Searching for France”.
Cyberday con sabor a parrilla: los cortes de carne que no fallan
Aprovechar el Cyber para abastecerse de carne es pensar en el futuro con sabor. Ya sea para guardar, compartir o simplemente tener variedad a mano, estos cortes no fallan.
Meghan Markle da consejos sobre cocina, decoración y apicultura en su nueva serie de Netflix "With Love, Meghan"
La duquesa de Sussex regresa al mundo del estilo de vida con “With Love, Meghan”, su nuevo show en Netflix con el que busca reflejar la vida que lleva en California junto a sus hijos y esposo. En el primer episodio, muestra cómo hacer sales de baño, apicultura, velas de cera de abeja y mermelada casera.
Bahía Inglesa se prepara para la XI edición del Festival Internacional de Gastronomía “Cocinas del Pacífico”
Este año, el evento contará con chefs especializados en cocina asiática y latinoamericana, exposiciones de arte gastronómico, un ciclo de cine, actividades musicales y nuevos segmentos como "Cafés del Pacífico" y "Dulces del Pacífico".
Todo listo para Ñam 2025: Tres días de gastronomía en el Parque Padre Hurtado
La nueva edición del festival promete una agenda completa que incluye Resto Ñam, con propuestas de destacados restaurantes, Ñam Bar, con una variada oferta de coctelería y bebidas, y Ñam Mercado, que contará con más de 100 productores provenientes de distintas regiones de Chile.
Chefs salen en defensa del pan de pascua tras polémica posición en ránking mundial: “Es de las mejores recetas chilenas”
El portal gastronómico Taste Atlas posicionó a la clásica preparación navideña en el puesto número 18 de los peores pasteles del mundo, siendo la única preparación latinoamericana en el listado.
Cencosud deberá entregar una cocina nueva y pagar $500 mil tras fallo de la Corte de Apelaciones
La Corte de Apelaciones de Concepción acogió una querella de una consumidora y ordenó al holding a pagar una indemnización de 500 mil pesos por daño moral y también una multa por infracción a la normativa.
Crumbl Cookies: ¿Cuál es la historia de las galletas más virales de Internet y cuántas calorías tienen?
La cadena estadounidense de galletas de gran tamaño y sabores rotativos ha conquistado las redes sociales y el mercado global con su nuevo concepto. Fundada en 2017, la marca ha crecido rápidamente con más de 800 locales y ya ha abierto sus primeras tiendas en el extranjero.
¿Quieres comer rico y saludable? Prepara unas ricas albóndigas de quinua
Acá te dejamos una receta fácil y rápida de hacer que te permitirán quedar como un experto/a cocinero/a.
El renacer gastronómico de Barrio Lastarria: Tres restaurantes imperdibles
CNN Magazine acompañó al crítico gastronómico Darío Córdova en un recorrido por el icónico Barrio Lastarria, que hoy, tras una serie de años pausados, comienza a recuperar al público que siempre ha estado cautivado por su esencia vibrante. En esta ocasión, visitamos Le Bistrot Viet, Mulato y Bocanáriz. Todos los detalles en esta nota.
La ruta gastronómica de CNN Magazine: Los pescados y mariscos, "en el mundial de los sabores ganan el oro"
En una nueva ruta gastronómica de CNN Magazine, junto al periodista y crítico gastronómico, Darío Córdova, nos trasladamos a los restaurantes “El Ancla” y “Casa Las Cujas” para probar los mejores sabores del mar en Santiago.
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