Alimentos

06-03-2020 08:08

IPC de febrero anotó una variación mensual de 0,4%

El INE informa que las divisiones que mostraron mayores alzas en este periodo fueron transportes y alimentos y bebidas no alcohólicas.

28-02-2020 23:30

La red que rescata alimentos y los redistribuye antes de que terminen en la basura

Una iniciativa chilena que rescata alimentos y evita que la comida que aún es apta para consumo humano sea desechada en vertederos. Con esta labor benefician a personas vulnerables y reducen los desechos.

18-12-2019 06:47

Estudio: Comer chiles reduce el riesgo de muerte por ataque cardíaco y accidente cerebrovascular

Durante muchos años, el chile ha sido aclamado por sus propiedades terapéuticas, y ahora los investigadores han descubierto que comer chiles regularmente puede reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

06-12-2019 09:38

IPC de noviembre subió 0,1%: Divisiones con mayores alzas fueron alimentos y bebidas no alcohólicas

En el undécimo mes del año, productos como el plátano, la carne de vacuno, las frutas de estación y el gas licuado presentaron incrementos.

17-10-2019 07:55

Sopas, colados y guisos: Las preparaciones que permiten usar los alimentos a punto de caducar

Es cierto que todos los alimentos tienen un ciclo. Pero hay veces que las frutas y verduras, sólo el hecho de tener ciertas partes maduras o con decoloración, terminan en el basurero, aunque todavía se pueden consumir. Acá te mostramos algunas recetas saludables para aprovechar los vegetales hasta su último día.

10-10-2019 07:28

Según estudio: Esta es la dieta que deberías seguir para ayudarte a combatir la depresión

El estudio se llevó a cabo entre estudiantes universitarios sometidos a una gran carga de estrés y que ha derivado en cuadros depresivos.

07-10-2019 08:03

Pelos de roedor, excremento e insectos: Tu alimento favorito podría tener cosas que no imaginabas

Esta situación ha sido denominada como "defectos alimenticios" y en EE.UU., la FDA tiene protocolos para disminuirlos al mínimo pero, ¿se puede?.

17-09-2019 13:09

Empanadas desde $1.500: Las diferencias de precios entre las fondas de Santiago

En las distintas ramadas que se celebrarán esta semana de Fiestas Patrias, se pueden encontrar empanadas a un precio promedio de $2.000 s y vasos de terremoto por $3.000.

06-09-2019 08:31

IPC de agosto registró variación de 0,2%: Subieron los alimentos y bebidas no alcohólicas

El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) entregó el detalle del Índice de Precios al Consumidor (IPC), correspondiente al mes de agosto. Destacaron las alzas de alimentos y bebidas no alcohólicas y de bienes y servicios diversos, y hubo una baja en la división de comunicaciones.

05-09-2019 09:03

"Es el mejor pan que se puede probar": Panaderos chilenos defienden a la tradicional marraqueta

A raíz de los comentarios del reconocido panadero argentino Juan Manuel Herrera sobre la calidad de la marraqueta, un grupo de especialistas manifestaron su opinión al respecto y explicaron por qué es el mejor pan.

29-07-2019 07:31

Insectos para reponer energías: La propuesta de tres jóvenes investigadores peruanos

Eduardo Lama, Raisa Lama y Renzo Cateriano son los jóvenes emprendedores detrás de Demolitor, una barra energética que emplea insectos como uno de sus ingredientes. Contiene chocolate, polvo de larva de tenebrio molitor, tarwi, kiwicha y miel de abeja. Ya está siendo empleado por deportistas calificados.

18-07-2019 13:44

De la Nutella al helado: Los productos que tienen aceite de palma, el riesgoso componente del sucedáneo de queso

A raíz de la denuncia presentada por CHV Noticias sobre los productos que son comercializados como quesos, las autoridades alertan sobre los alimentos que contienen el aditivo y que pueden generar problemas para la salud a largo plazo.