Alimentos

24-04-2020 20:20

¿Los alimentos pueden ser vectores del coronavirus?

Investigaciones alrededor del mundo han comprobado que el COVID-19 tiene una alta capacidad de vivir en distintas superficies y los alimentos que comemos no serían una excepción. Por lo mismo, se debe intensificar la limpieza de los productos perecibles que están expuestos a una gran cantidad de personas durante su venta, como es el caso de los vegetales.

08-04-2020 11:00

IPC de marzo subió en un 0,3%: Principales alzas fueron en educación y alimentos

De los 76 productos que componen la división de alimentos y bebidas no alcohólicas, el que presentó el alza más relevante fue el pan (2,2%). La inflación ha acumulado un 1,4% en lo que va del año y un alza a doce meses de 3,7%.

06-04-2020 16:21

FAO y abastecimiento de alimentos: "El escenario para Chile es bastante bueno"

En conversación con CHV Noticias, Eve Crowley, representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, explicó que nuestro país "es exportador neto de alimentos saludables entonces, en general, no habrá problemas graves".

27-03-2020 10:11

“Ningún país es inmune”: La FAO advierte sobre el impacto del COVID-19 en la cadena alimentaria

En el marco de la cumbre virtual de dirigentes del G20, el director general de la organización llamó a “promover la producción y disponibilidad” de alimentos. Además, instó a los gobiernos a reforzar los mecanismos de seguridad social.

06-03-2020 08:08

IPC de febrero anotó una variación mensual de 0,4%

El INE informa que las divisiones que mostraron mayores alzas en este periodo fueron transportes y alimentos y bebidas no alcohólicas.

28-02-2020 23:30

La red que rescata alimentos y los redistribuye antes de que terminen en la basura

Una iniciativa chilena que rescata alimentos y evita que la comida que aún es apta para consumo humano sea desechada en vertederos. Con esta labor benefician a personas vulnerables y reducen los desechos.

18-12-2019 06:47

Estudio: Comer chiles reduce el riesgo de muerte por ataque cardíaco y accidente cerebrovascular

Durante muchos años, el chile ha sido aclamado por sus propiedades terapéuticas, y ahora los investigadores han descubierto que comer chiles regularmente puede reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

06-12-2019 09:38

IPC de noviembre subió 0,1%: Divisiones con mayores alzas fueron alimentos y bebidas no alcohólicas

En el undécimo mes del año, productos como el plátano, la carne de vacuno, las frutas de estación y el gas licuado presentaron incrementos.

17-10-2019 07:55

Sopas, colados y guisos: Las preparaciones que permiten usar los alimentos a punto de caducar

Es cierto que todos los alimentos tienen un ciclo. Pero hay veces que las frutas y verduras, sólo el hecho de tener ciertas partes maduras o con decoloración, terminan en el basurero, aunque todavía se pueden consumir. Acá te mostramos algunas recetas saludables para aprovechar los vegetales hasta su último día.

10-10-2019 07:28

Según estudio: Esta es la dieta que deberías seguir para ayudarte a combatir la depresión

El estudio se llevó a cabo entre estudiantes universitarios sometidos a una gran carga de estrés y que ha derivado en cuadros depresivos.

07-10-2019 08:03

Pelos de roedor, excremento e insectos: Tu alimento favorito podría tener cosas que no imaginabas

Esta situación ha sido denominada como "defectos alimenticios" y en EE.UU., la FDA tiene protocolos para disminuirlos al mínimo pero, ¿se puede?.

17-09-2019 13:09

Empanadas desde $1.500: Las diferencias de precios entre las fondas de Santiago

En las distintas ramadas que se celebrarán esta semana de Fiestas Patrias, se pueden encontrar empanadas a un precio promedio de $2.000 s y vasos de terremoto por $3.000.