Proyecto permite ahorrar hasta 70% de agua, además de asegurar el abastecimiento de semillas.
Incentivando el mercado del agro se desarrolló un proyecto que consiste en el cultivo de papas en forma aeropónica. Es decir, en lugar de cultivarlas en tierra, la iniciativa permite la siembra de semillas suspendidas en plataformas de invernadero especial, lo que permite el ahorro de agua hasta en 70%.
En entrevista con CNN Chile, la creadora de Nutraterra, Ximena Henzi, abordó el innovador proceso y explicó que la producción se produce “en un espacio cerrado”, donde las raíces tienen un crecimiento en el aire muy rápido, expresando “toda su capacidad genética, alcanzando rendimientos altísimos”.
Para más detalles, revisa la entrevista completa en el video adjunto.
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