Exportaciones de mercado avícola nacional en la mira por contaminación con dioxinas

La situación generó retiro de 156 mil kilos de pollo enviados a Estados Unidos.

Según el servicio Agrícola y Ganadero las carnes contaminadas provendrían de una planta de Agrosuper ubicada en la sexta región. A través de un comunicado, la empresa aseguró que las exportaciones avícolas no se han visto afectadas por la medida y que se encuentran funcionando en completa normalidad.

Luis Mayol, ministro de Agricultura, expresó que mientras no sea detectado el brote de origen, tomarán muestras de cada planta faenadora de aves, las que “una vez que salen negativas, se autoriza la venta y exportación”.

La Dioxina son compuestos químicos que se obtienen a partir de procesos de combustión que involucran cloro. Son partículas difíciles de eliminar del organismo humano que “produce que ciertos carcinógenos sean más factibles de manifestarse” según explicó Mario Faúndez, profesor de Toxicología del Departamento de Farmacia de la Universidad Católica.

Actualmente el SAG investiga las causas que habrían generado la contaminación.