La compañía busca establecer “un sello especial” con productos envasados “con los más altos estándares de calidad”.
En entrevista con Agenda Económica, Carlos Campusano, socio y gerente general de Alcafood, profundizó en torno al emprendimiento de la compañía, que propone porciones individuales de comida deshidratada.
Campusano explicó que la empresa está orientada “a la comida sencilla, facíl, rica, pero de calidad y de saludable”. Por ejemplo, su producto de puré para uno, es una comida transversal “que la pude comer cualquiera” y cuyo proceso requiere agua caliente. Además, los envases incluyen una cucharada.
“Es un proceso físico y esto se hidrata. Ni siquiera tienes la necesidad de batirlo”, explicó el gerente de Alcafood, quien destacó que detectaron la necesidad en el mercado ya que existe una evolución en el consumidor y, aunque hay mucha comida instantánea, buscaron “dar un sello especial, envasada con los más altos estándares de calidad, con comida de verdad”.
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