6 unidades
Ingredientes:
– Zapallos italianos
– 1 taza de salsa de tomates
– Cabellos de ángel
– Romero, tomillo y cilantro
– Aceite de oliva
– 1 cebolla picada
– Comino
– Queso parmesano
Preparación:
– Corte los zapallos italianos a la mitad, ahuéquelos y blanquéelos en agua hirviendo junto con las hierbas. Retírelos y disponga en una fuente rociada con aceite en spray.
– Prepare la salsa sofriendo la cebolla con aceite de oliva, agregue la pulpa de los zapallos y condimente con comino y sal, agregue la salsa de tomates y los cabellos de ángel, agregue agua de la cocción de los zapallos. Deje cocinar hasta que los cabellitos estén al dente.
– Rellene los zapallitos, espolvoree de queso parmesano y colóquelos al horno a dorar levemente.
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.
