Como todos los lunes tuvimos nuestro bloque Vida Sana en Directo con la nutricionista de DYET Katherine Larraguibel. Esta vez conversamos sobre los beneficios de la vitamina D.
Se ha descubierto que las personas que tienen bajas concentraciones de vitamina D fomentan la obesidad.
La podemos obtener a través de los alimentos (en un 10%), y el otro 90% se consigue a través del sol.
Se estima que el 50% de la población tiene déficit de vitamina D y la falta de ella produce varias patologías, estas son:
Obesidad, Asma, Hipertensión, Cáncer, Osteoporosis, Diabetes tipo 2, Enfermedades neurodegenerativas.
Los alimentos que aportan vitamina D son:
– Salmón enlatado
– Atún enlatado en aceite
– Camarones, Langostinos
– Queso camembert
– Queso Parmesano
– Leche fortificada
– Yema de huevo fresco
Más información en el video adjunto.
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