Tras el aumento en el consumo de carnes y alcohol durante las Fiestas Patrias, ahora es necesario ayudar al cuerpo a eliminar las grasas y toxinas. ¿Cómo podemos facilitar ese proceso? es el tema que analizamos en nuestro bloque Vida Sana en Directo, con la nutricionista de DYET, Katherine Larraguibel, quien dio consejos para iniciar este proceso.
Según expertos, durante las festividades los chilenos pueden subir entre dos y cuatro kilos por la alta ingesta de comida que se registra en las Fiestas Patrias, donde los asados, anticuchos, empanadas, entre otros, son los platos predilectos para la fecha.
Aumentar consumo de frutas, verduras y fibra ayuda a recuperar el peso tras las festividades, por lo que el brócoli, coliflor y coles ayudan a recuperación del hígado tras consumo excesivo de alcohol.
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