Durante esta jornada tuvimos nuestro bloque Vida Sana en Directo con la nutricionista de DYET Katherine Larraguibel. Esta vez conversamos sobre las dietas de moda y sus efectos negativos.
1.- Método Grez: aunque es cierto que las proteínas aumentan el sistema metabólico, se llegó a una conclusión de que las carnes procesadas pueden aumentar el riesgo de cáncer.
2.- Carbohidratos y fruta: no es beneficiosa porque necesitamos variación de nutrientes y no los aporta.
3.- Dieta detox: poco variada en nutrientes, eleva el índice glucémico, insostenible y baja en proteínas.
4.- Las monodietas: produce pérdida muscular, pone lento el metabolismo y genera falta de nutrientes.
Más información en el video adjunto.
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