El 50 Top Pizza Latin America 2025 posicionó a una pizzería chilena en el puesto tres del ranking. Se trata de Allería, cuyo dueño es el maestro italiano, Michele Puzio.
La noticia fue dada a conocer en medio de una ceremonia realizada en el Instituto Italiano de Cultura de Río de Janeiro, en Brasil.
Y según señaló el ranking en su sitio web, parte de la propuesta de Puzio se trata de “pocos ingredientes, calidad y mucha alegría”. El chef “tiene una tradición familiar a sus espaldas gracias al vínculo con la gran familia Oliva, pizzeros desde hace varias generaciones”.
Allería está ubicada en Malaquías Concha 0356, en Providencia (Región Metropolitana).
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“Tras mudarse a Chile, creó este espacio que se ha convertido en un punto de referencia para todos los amantes de la pizza y la pasta, con platos icónicos, pero también con platos del norte de Italia como el risotto, declinado al estilo carbonara”, indicaron desde 50 Top Pizza.
Además, destacaron la “pizza margarita tradicional napolitana y muchas variantes con una buena selección de cervezas y vinos, con un excelente servicio”.
“No lo puedo creer, estamos en el top 3 de Latinoamérica. Gracias a todos ustedes, al equipo Allería, gracias a mi papá. Estamos muy emocionados, muy agradecidos”, manifestó Luciano Puzio en una historia publicada en redes sociales del local.
Puedes ver aquí el ranking completo.
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