Galletones de Avena

6 personas

Ingredientes:

-4 ½ tazas avena
-6 huevos
-3 cdas aceite canola
-1 ½ taza azúcar integral
-1 taza pasas
-3 cdtas esencia de almendras
-1 cdta polvos de hornear
-1 ½ taza harina integral
-2 manzanas verdes picadas
-Vainilla

Preparación:

•Bata los huevos junto con el azúcar, agregue la vainilla y esencia de almendras y
cuando suban agregue el aceite.

•Mezcle todos los ingredientes secos y agregue poco a poco la mezcla de huevos.

•Agregue las manzanas.

• Finalmente, coloque la mezcla en una lata y hornee a 180 ª C por 25 minutos o hasta que
estén doradas y cocidas.