País

Ensalada de zapallitos y granada

Por CNN Chile

16.04.2012 / 10:25

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Ingredientes:

2 zapallitos italianos en láminas

2 granadas desgranadas

1 manzana verde en láminas

½ taza de ricotta

Dressing:

2 – 3 limones en jugo

Aceite de oliva Sal Eneldo fresco

 

Preparación:

• Coloque los zapallitos al microondas y cocínelos por 4 minutos, dispóngalos en un plato junto con la manzana, agregue la ricotta y la granada. Termine agregando el dressing sobre la ensalada.

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