Ingredientes:
-6 tortillas Burreras
-Comino
-Sal
-500 grs de posta rosada
-Orégano
-Ajo
-Aceite de oliva
-Ciboulette
-1/2 taza de salsa de tomates
Para la salsa de ají:
-2 ají amarillos
-2 ají verde
-Aceite de oliva
-Cilantro
Preparación:
-Colocar la carne en una sartén caliente, dorar agregar jugo de medio limón.
-Prepare la salsa colocando los ajís en una procesadora junto con el resto de los ingredientes.
-Agregue esta pasta a la mezcla de carne, espolvoree el ciboulette, mezcle bien y rellene los burritos, enróllelos y sírvalos con salsa de tomates caliente.
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