El Seremi de salud advirtió sobre las precauciones que tienen que tener los consumidores a la hora de comprar estos productos de mar.
Van quedando pocos días para que comience la Semana Santa y por lo mismo, autoridades de Salud ya fiscalizan la venta de pescados para evitar posibles intoxicaciones.
Para conocer detalles al respecto,en CNN Chile conversamos con el Seremi de Salud de la Región Metropolitana, Carlos Aranda, quien comentó que el 28 de febrero comenzaron con esta fiscalización.
La idea según Aranda es que los consumidores se preocupen de comprar en un lugar autorizado, “hay que fijarse en las agallas por donde respiran los pescados, los ojos brillantes y el olor” que definió que se note que sea de pescados, porque “si hay aromas diferentes, pueden estar en malas condiciones que muchas veces tiene que ver con que no se respete la cadena de frío”.
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