Té y café helado: la tendencia gastronómica que refresca el verano
Por CNN Chile
22.01.2014 / 16:22
Compartir
{"multiple":false,"video":[]}
Las tiendas Fix Café y Big Boga ofrecen distintas variedades saludables de estas bebidas energizantes.
Las tiendas Fix Café y Big Boga ofrecen distintas variedades saludables de estas bebidas energizantes.
En el verano siempre aparecen alternativas para combatir las altas temperaturas. Este año, algunos locales como Fix Café y Big Boga está imponiendo una nueva tendencia gastronómica: té y café frío.
En Fix Café ofrecen productos de distintos orígenes, con granos frescos recién molidos. Además, cuentan con el cafe “Kioto”, el cual se extrae en frío, utilizando agua filtrada para lograr un mejor resultado. También tienen mate que se extrae por gota y se sirve bien frío, innovando en la forma de ofrecer este brebaje.
Por su parte, la tienda Big Boba posee una barra de té, en donde los clientes pueden combinar distintos ingredientes, como leche y jugos, y así refrescar de forma saludable el presente verano.
La Dirección del Trabajo recordó que el comercio debe cerrar a las 20:00 horas los días 24 y 31 de diciembre y advirtió sanciones de hasta 20 UTM por cada trabajador afectado en caso de incumplimiento.