En las empanadas, el pastel de choclo, en las ensaladas o, simplemente, en los cócteles. En todos estos platos de frecuente consumo en estas fechas las aceitunas, que se transforman en una de las protagonistas.
En Santiago la oferta de aceitunas es variada, recogiendo productos cuya producción se da en gran parte en el norte del país, como sucede con las populares de Azapa.
En el informe adjunto conoce qué tipos de aceitunas hay y cuáles son las mejores para cada tipo de comida.
Por segundo año consecutivo, la iniciativa de Mercedes-Benz y The DO School ya está disponible para jóvenes chilenos entre 16 y 28 años que quieran transformar desafíos ambientales en soluciones concretas, con acceso a una red global de mentores, herramientas y financiamiento.
