En vísperas de Fiestas Patrias hay algunas comidas indispensables, como lo son las empanadas, anticuchos, sopaipillas y, por supuesto, el popular pebre.
Axel Manríquez, chef del restaurant Bristol, compartió algunos consejos de cómo preparar un buen pebre, cuya tradicional receta es en base a tomate, cebolla, cilantro y ají verde picado.
Mira el video adjunto para aprender a elaborar este rico plato.
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