La cerveza ha conseguido instalarse en la mesa de los chilenos no sólo como bebida, también como ingrediente gourmet para cocinar.
En entrevista con CNN Chile el Presidente de la Copa de Cervezas de América, Daniel Trivelli, conversó sobre el consumo de cerveza en el país y la diversidad de sus usos en la gastronomía.
Trivelli explicó de que se trata la Copa de Cervezas, señalando que “nosotros organizamos un concurso de cervezas en el cual convocamos cervezas que se vendan en el continente americano a participar en este concurso y vienen jueces internacionales a juzgar estas cervezas y nosotros entregamos medallas de oro, plata y bronce”
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