Como una forma de demostrar que comer sano no tiene por qué ser más caro, el programa Elige Vivir Sano (EVS) compartió diez propuestas de colaciones con alimentos saludables a bajos precios.
En la minuta se detallan dos opciones para cada día, entre lunes y viernes, y que tienen un valor promedio de 500 pesos. Cada colación cuenta con productos como frutas, yoghurt, quesillo y frutos secos, los que en su suma abarcan las necesidades nutricionales de los estudiantes.
“Tenemos cifras de obesidad infantil que son alarmantes. Lamentablemente, lideramos varias de estas estadísticas a nivel latinoamericano. Por ello es crucial dedicarle tiempo y planificación a las colaciones de nuestros niños”, explicó sobre esta la iniciativa la secretaria ejecutiva de EVS, Alejandra Domper.
Esto no es tema menor. De acuerdo al Mapa Nutricional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) de 2017, el 23% de los menores que pertenecen al primer nivel básico de educación padece de obesidad.
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