La historia de la marraqueta chilena
Es una variedad del pan francés que se introdujo con la llegada de los españoles.
Minsal defiende reducción de sodio en marraquetas
La ministra de Salud destacó que no afectarán la calidad del producto.
Del Águila: "Disminución de sal no quiere decir que la marraqueta vaya a desaparecer"
Este pan no cumpliría con los niveles de sal recomendados por la OMS.
¿Cómo afectaría una eventual caída en el precio del trigo?
Los chilenos somos líderes en consumo de pan, con más de 100 kilos per cápita al año.
Vida Sana en Directo: Tipos y características del pan
Un repaso por la información nutricional de uno de los alimentos más consumido por los chilenos.
Vida sana en directo: Los mitos de los carbohidratos
Las dietas con menor índice glicémico provocan mayor saciedad y menor alza de insulina y de grasa corporal.
Diputados de la Nueva Mayoría entregaron nuevos antecedentes por presunta colusión del pan
Daniel Farcas y Gabriel Silber se reunieron con el Fiscal Nacional de Economía.
Panaderos se defienden ante acusaciones de colusión de precios
El ministro de Economía recalcó que el Sernac detectó "un aumento de precios por sobre la tendencia".
Investigarán posible colusión en precio del pan
Según los gremios, son cerca de 12 mil productores de pan asociados a Fechipan e Indupan.
Asociación Gremial de los Industriales de Pan en Stgo. asegura que no hay colusión en los precios
Marcelo Alonso enfatizó en que este negocio es familiar, por ende; no debería haber desconfianza al respecto.
Denuncian que empresarios incumplen acuerdo para reducir niveles de sodio en el pan
Cada chileno come 98 kilos en promedio de pan al año, siendo este producto principal alimento.
Esteban González conversó sobre el convenio que disminuye el sodio en el pan
Para este año, las cifras de sodio deben llegar a los 400mg o menos por cada 100gr de pan.
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